面塑民间面塑艺术。又称“捏粉”、“捏面人”。用面粉、米粉制作的各种人物或动物的玩赏品。面塑源于民间的面食艺术，也吸收了泥塑的技艺手法。现存最早的面塑是新疆吐鲁番出土的唐代面塑俑。清代出现以做面塑为生计的手艺人。如山东荷泽的王清源、郭湘云，天津的“百本张”。民间面塑多为嫦娥、天女、水浒、三国、红楼梦、杨家将、白蛇传、梁祝等传说故事和戏曲人物。其制作原料主要是特白小麦面、糯米粉。一般先将面粉、糯米粉，加水拌和，并适量加入防腐剂揉匀。后以品黄、品红、品蓝、大白粉、锅烟黑分别加入面中做成色面。塑作时依需要配制各种不同色度的色面。工具主要是一把塑刀和竹针。运用揉、捏、剪、挑、压、粘、贴等方法，来塑形象。有的还用羊毛、羽毛、丝绒、棉花制作人物的胡须、头发之类。我国近代出现了许多面塑艺师如汤子博、曹仪策、朗绍安、赵阔明、雷光宗、许如琪等。