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武 汉 著 名 膳 府 : 老 会 宾 楼

民 俗 文 化 · 第 4482 条
民俗 文化

正 文

  老会宾楼于1898年(清光绪二十四年)开业。原设于武汉市沙家巷三民路,1985年迁至六渡挢。由朱永福、朱永祥和朱永泰合伙创办。因时值戊戌变法,取名“维新酒楼”。“百日维新”失败后,又改名“精谷酒楼”。辛亥革命后又称“曾宴春”。1931年改名“会宾楼”,后因市内又有一会宾楼,故又改名。80年代扩建后仍以经营湖北风味菜,兼营京苏风味菜为特色。主要名菜有“一品燕窝”、“荷包鲫鱼”、“红扒鱼翅”、“挂炉鸭”等。