花瑶吃年饭规定了三餐，即腊月二十九日晚吃团年饭，三十日早吃过年饭，正月初一早吃新年饭。过年饭和新年饭要在天亮前吃毕，且年饭是不给外人吃的。 花瑶人殷勤好客，喜欢劝饮、敬菜，往往弄得客人酩酊大醉才罢休。善饮者如推辞视为对主人不敬；劝酒劝饮盅数必须成双，也就是说，你在花瑶人家喝了三碗纯酿米酒，即使你已经醉得不能动弹，也必须喝完第四碗米酒。如果杀有鸡鸭，主人要以头敬客，其次是敬以鸡鸭的脚和内脏，否则就视为对客人不敬。筵席中首座需待全席离座后方能退席。 在举办喜庆等活动时，花瑶人会用劝饮“拦门酒”的方式欢迎所有嘉宾贵客，来宾必须喝完“拦门酒”才能入内。活动过程中，花瑶人会为所有来宾献上一曲曲优美动听的歌谣。活动高潮时，美丽的花瑶姑娘们会邀请与嘉宾贵客一起表演“打蹈”，姑娘们依次坐到嘉宾的大腿上“顿屁股”，每位花瑶姑娘与在座的所有嘉宾都要进行一两个回合的“顿屁股”。（“